Resepi Gulai Darat Ayam Kelantan
Jadi ingin merasa kelainannya kenalah cuba sendiri.
Resepi gulai darat ayam kelantan. Tetapi saya tahu ujian kecil dalam hidup akan menjadikan hidup kita lebih berwarna warni dan menarik. Cukup lengkap untuk sajian makan pagi yang enak. Bahan asas semulajadi digunakan untuk buat gulai ni.
Kadang kadang saya terfikir saya sedang diuji. Kalau di kelantan masakan seperti kari ayam dikenali sebagai gulai ayam. Aini tegaki 1 2 ekor ayam biasa kampung bersihakn potong kecil 2 paket kecil rempah gulai darat 2 sudu besar bahan kisar tumbuk.
Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Resepi gulai darat ayam paling sedap written by hani widianti selasa 11 julai 2017 add comment apa khabar ibonda semua sihat ke. 6 ulas bawang merah 1 ulas bawang putih 1 2 inci lengkuas 2 inci halia 2 sudu besar serbuk ketumbar 3 sudu besar kerisik 1 keping asam keping 3 cawan air 1 kotak santan 2 sudu kecil nise gula merah melaka.
Sedikit bab masakan rasa kari daging yang dimasak kaedah gulai darat dengan masakan kari biasa adalah berbeza kerana di dalam gulai darat dimasukkan rempah yang dikisar. Ini resipi dari mak yang selalu dia masak untuk kami adik beradik. Sekarang kita masuk pula topik masakan.
Hari ini adalah hari yang sangat istimewa untuk saya kerana hari ini ibonda in law dari indonesia akan melawat rumah reka bentuk yang saya ingin menyediakan tanah kari ayam sebagai menu malam nanti kari tanah atau kari kuali sangat sinonim dengan negeri kelantan kerana nampaknya tidak ada gulai di mana mana di malaysia selain kelantan negara kelantan telah diiktiraf sebagai negara yang menghasilkan banyak makanan yang lazat. Sebelum saya berkisah bab gulai ayam lauk nasi berlauk kelantan saya sekadar ingin menulis bab ujian. Apa yang istimewanya gulai ni tak guna rempah serbuk.
Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari kelantan. Cara penyediaannya sama sahaja. Gulai darat amat popular di kelantan.
Nasi panas gulai sambal dan timun. Nasi berlauk kelantan selain gulai ikan ada juga yang gemarkan gulai ayam. Hari ini adalah hari yang amat special bagi saya kerana hari ini ibonda mertua dari indonesia hendak melawat ke rumah rancangannya saya ingin menyediakan ayam gulai darat sebagai menu petang nanti.
Di samping menyediakan gulai ikan tongkol stail terengganu sebagai lauk nasi dagang terengganu di sini saya juga menyediakan ayam gulai darat stail kelantan yang memang sedap dimakan bersama nasi dagang tapi rasanya ramai yang tahukan bahawa nasi dagang terengganu tak sama dengan nasi dagang kelantan. Ramai yang bertanya bagaimana hendak diperolehi rempah gulai kawah atau rempah kari kampung kelantan. Resepi gulai darat ayam apa itu khabar ibonda semua sihat.
Banyak versi yang ada untuk buat gulai ni.
